誤解されているコレステロール
♣コレステロールは、心臓病とは無関係
【誤解されているコレステロールとは?】コレステロールは、私たちの体を維持する大切な栄養素なんです。
【魚介類は、低コレステロール食品】
コレステロールは、体の害にしかならないと思われていますが、実は
コレステロールは、脳の神経細胞が傷つかないように保護している
原料がコレステロールなのです。
魚介類は、高コレステロール食品だと思われていましたが、魚介類に
含まれているのは、コレステロールではなく植物性ステロールなのです。
コレステロールは、低コレステロール食品だったのです。
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♣コレステロールが全くなくなってしまえば、生命を維持できません。
【コレステロール値が低いと脳卒中を引き起こす要因】コレステロールは、健康な身体には不可欠な栄養素です。
コレステロール値は、低ければ低いほど良いというのは大きな
誤解なんです。コレステロール値は、低すぎてもよくありません。
コレステロールが少なすぎると、血管が脆くなって脳卒中を
引き起こしやすくなってしまいます。
リノール酸は、コレステロール値を下げる働きがあると多く 摂取されましたが、リノール酸の過剰摂取が原因で、心疾患や動脈硬化を促進させることが
知られてきました。
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