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酵素について
私たちが生命を維持するためには、食べ物から栄養素を摂取する必要があります。栄養素には、糖質、脂質、蛋白質の三大栄養素やビタミン、ミネラル、食物繊維などがあります。しかし、体を作る大本となる栄養素を補充するには、ビタミンサプリメントやミネラルを摂取するだけでは不十分です。 酵素は、現代人にとってまだまだ欠けている基礎栄養素です。私たちの細胞の内部では、絶えることなくさまざまな科学反応が起こっており、それらの化学反応のもとになっているのが酵素なのです。補酵素とも呼ばれるビタミンやミネラル群は、人間が生命を維持する上で重要な役割を果たすとても大事な栄養素といえるでしょう。体内に取り込んだビタミンやミネラルを十分に活用するためには、サプリメントなどの形で酵素を摂取する必要があります。人間が生命を維持するためには、食べ物を消化してエネルギーに変えるために酵素が不可欠なのです。