- Posted by: 飴ノ屋
- 2008年4月17日 19:32
- 肥満
現代社会はファーストフードやコンビニ弁当などが溢れ、不規則な食生活が日常茶飯事になっており、ファーストフードやコンビニ弁当、ジャンクフードなどの酵素無しの加工食品が中心で酵素不足になっている人々が増えています。
体の中でも酵素は合成されるのですが、酵素が不足すると脂肪や糖が代謝されず、肥満やがん、脳梗塞、糖尿病、心臓病などを招き老化が進行します！
酵素を多く含んでいる食品をたくさん摂取している人は健康で長寿の人が多いそうです。酵素は体の成分をつくり、栄養素を分解し、エネルギーをつくり、ホルモンバランスを調整するなどとても重要な働きをしています。当然ながら酵素が不足すれば、免疫が低下し、さまざまな病気を引き起こしたり、生命活動が低下することが想像できると思います。
現代の私たちは
加工食品のとりすぎには十分注意する必要があります。インスタント食品や加工食品などには酵素は含まれていませんので加工食品などをとりすぎれば、酵素が不足してしまいます。現代社会は睡眠不足や喫煙、お酒の飲みすぎなどの不規則な生活では体の中の酵素がどんどんと消耗されてしまっています。さらに、生きた酵素をたくさん含んでいる生の食品を食べることが少なくなってしまっています。
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