サラダドレッシングは亜麻仁油
オメガ3脂肪酸の摂取量を高めるためには、サラダなどに使用する植物油をリノール酸油からαリノレン酸が豊富な亜麻仁油に変えることです。 サラダドレッシングには亜麻仁油がいいと注目されています。αリノレン酸は、酸化しやすい脂肪酸ですから亜麻仁油などは炒め物や加熱調理には不向きなのです。 αリノレン酸が豊富な亜麻仁油などは、生で使用するか、サラダドレッシングとして摂取してください。亜麻仁油とリノール酸油を一緒に使用するのは避けた方がよいようです。 αリノレン酸とリノール酸は体の中でお互いの作用を打ち消してしまい、αリノレン酸を充分に活かすことができないようです。スポンサードリンク
サラダを食べてαリノレン酸が摂れる
亜麻仁油は、アトピーや生活習慣病、女性特有の病気などに効果があるようです。亜麻仁油は、加熱調理しないで、ドレッシングにしたり、野菜や納豆などにそのままかけて摂取するとαリノレン酸を多く摂れるためいいようです。 オメガ３系脂肪酸の割合を高めることが健康への足がかりになります。摂取する脂肪酸ののバランスが悪ければ、体のバランスも悪くなってしまいます。 亜麻仁油には、オメガ3脂肪酸が豊富に含まれていますから亜麻仁油ドレッシングで、オメガ3脂肪酸を補えば、体のバランスを整えることができます。スポンサードリンク